夏越没有陪着式燕喝酒，他其实也没有什么时间花在纠结上了。

年末已近，骆越过年期间无人外食，过了廿八喜久醉就要歇业，夏越想在歇业前去一趟。

那日他让方管事带来给他的是喜久醉这三年的菜谱明细，包括撤下过哪些，新推过哪些。

夏越对应着账本一一看下来，心里慢慢有了些想法。

他去磨沈大夫，这几天他已经可以抛弃流食，吃些寻常饭菜了，身上的酸痛也很少出现，药浴都已经减为一日一次了，出门一趟总该可以的吧。

沈大夫给他磨了一炷香的时间，把了脉，塞给他一颗药丸看他服下，再嘱咐他带上暖手的袖炉，穿厚实些，不许徒步走太久，便放他出门了。

夏越裹着厚厚的大氅，让小厮先到喜久醉给方管事和成掌柜通报一声，又到北院给正忙着过年准备的式燕与云爹爹交待了自己的行程，安抚了他们的担心后，就出门坐上了马车。

马车倒没有夏越想象中颠簸，赶车的马夫技术很好，一路跑得相当平稳，夏越坐在车里轻晃，沈大夫和云爹爹都特地交待了在车上不许掀开窗帘让冷风灌进来，于是无事可做的夏越被这规律的节奏摇得有些昏昏欲睡。

在夏越打起第四个呵欠时，马车停了下来。

下车的夏越被风吹了一个激灵，他抓紧了袖子里的袖炉，吐了口气，看一道白雾在自己眼前团起然后消散。

马车停在喜久醉的后门，方管事已经在门前等着，看到夏越下车赶紧迎上前。

&ldo;快进来，外面冷。

&rdo;

夏越跟着方管事缩进了喜久醉的后院。

年关将近的喜久醉冷清得一如夏越的想象，只偶尔有客人上门买酒回去，坐下来喝酒用餐的寥寥无几，成掌柜坐在柜台后闲得几乎快要拍乌蝇。

听小二来报说少当家到了，他精神才一振，把小二塞进柜台里，自己赶紧往后院跑。

后院的小屋里生着火，很暖和。

平时方管事就在这里看帐，处理事务，成掌柜溜进来时，夏越已经跟方管事围着摊了一桌的账目明细坐着交谈了。

&ldo;赶紧把门关了。

&rdo;感觉冷风灌进来，方管事缩着脖子回头瞪了成掌柜一眼。

夏越笑着打招呼：&ldo;成掌柜好。

&rdo;

成掌柜笑着应了声，坐过来仔细看夏越脸色。

&ldo;这天冷得够呛，你怎么偏挑今天过来了。

&rdo;

夏越苦笑：&ldo;成掌柜，我可不是病秧子，哪至于非足不出户不可。

&rdo;

成掌柜上下打量他，&ldo;好了？&rdo;

&ldo;虽然大夫没说全好了，可至少出门来这一趟是全无问题的。

&rdo;

成掌柜点点头，又看了看夏越身上穿着的灰蓝色外袍，转头在屋内找了找，果然看到衣桁上挂着一件黑色大氅，便放了心，这才与他们谈起正事。

&ldo;少当家是打算换菜单？&rdo;

夏越点头：&ldo;嗯，我想把菜单与酒挂上钩。

&rdo;

&ldo;挂钩？&rdo;

&ldo;喜久醉虽然也是吃饭的地方，但毕竟是个酒馆，比起卖出菜肴，我们本就更希望卖出更多的酒，至少，也要让客人知道云家的酒的美味。

若只如寻常饭馆那般做生意，一是失了特色，二则对酒生意无太大帮助。