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第59章（第1页）

高兴过后，小湄思索片刻道：&ldo;公主去宗人府看十三爷，皇上连她都罚了。

咱们如何去得？不会给四哥惹麻烦吧？&rdo;

四福晋扫了周围一眼，见丫鬟们都远远的跟着，&ldo;要不怎么说是找年遐龄卖个人情呢，这是不能给人知道的。

因太子的案子，宗人府要提审十三弟，咱们便在提审室里见他一面，没有其他人在。

&rdo;

小湄想了想，&ldo;我想给十三爷带点他爱吃的糕点去，咱们下午去成不成？&rdo;四福晋思忖片刻，&ldo;也好，这时去太仓促。

不然，咱们等天黑了再去，才不引人注目。

&rdo;

小湄这才展颜一笑，&ldo;我要亲自下厨做几样。

&rdo;四福晋道：&ldo;早听说你厨艺了得，我们家那位爷上回在你府上吃了一回你做的鱼汤面，回去夸了半个月，可偏我又不擅此道，他说了半天我也做不出来。

&rdo;

小湄抿嘴一笑，&ldo;那正好，您今儿就别走了，在我府中用膳。

府里有刚送来的几筐新鲜鲈鱼，我做一回给您尝尝。

&rdo;四福晋笑笑，&ldo;说好了，那鱼汤面，你得教我。

&rdo;说话间，两人挽着胳膊笑嘻嘻往后堂走去。

小湄换了件平日下厨穿的夹袍，净了手就开始准备做鱼汤面。

四福晋见她选了六条大小差不多的鲈鱼，命人拿去刮去鱼鳞，洗净之后拿到案板上，拿刀将鲈鱼的肉细心的剔了下来，剔完其中四条鲈鱼的肉，挑了刺，足足花了一个时辰。

把鱼肉放到案板上，小湄拿擀面杖轻轻敲打，直至鱼肉软软的烂成肉糜，才拿碗盛了放到一边。

准备好一盆面粉，将鱼肉倒进面盆里，打几个鸡蛋，取蛋清倒入面盆里，和着几样一起揉。

小湄边揉面边道：&ldo;鱼肉要是不烂，不仅会有碎刺，和面粉也揉不到一起，加了蛋清，面条吃了更有筋道。

&rdo;四福晋在一旁不住点头。

面揉好之后，小湄耐心的将面团擀开，一条条切成细细的面条，揉面切面又花了近半个时辰。

最后开始要下鱼汤了，四福晋走到她身畔细看，只见她选了嫩嫩的几根葱，摘头去尾只留中间最嫩的部分，切成极细的碎末。

&ldo;葱都要切的这么细，真是费功夫。

&rdo;四福晋啧啧赞道。

小湄莞尔一笑，&ldo;胤祥不喜欢吃葱，但是鱼汤里不放葱没味儿，所以我便想了这一招儿，叫他看不见。

&rdo;

她把先前那两条没剔肉的鲈鱼放到锅里去炖，洒了葱、姜、盐、胡椒等辅料，四福晋注意到，她将姜片切成丝和胡椒放到一个小布袋里，不禁为她的细心点头赞叹。

鱼汤开了之后，小湄才将面条倒进去。

&ldo;做这一道面竟要两个时辰，难怪我们爷赞不绝口，你可真是有心人。

&rdo;四福晋赞道。

小湄擦擦手，道：&ldo;我是想着，他们山珍海味这些油腻的东西吃多了伤胃，偶尔换换口味吃些清淡的才好。

&rdo;

&ldo;也得你这样手巧会做的。

&rdo;四福晋道。

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