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【推福利股票群】绝味食品股票怎么样?行业分析

绝味食品年报跟季报出来了,


我看了看年报营业收入为65.49亿,


同比增长了24.12%,


归母净利润为9.81亿,增长了39.86%。




绝味食品2021年全年门店增加了1315家,


在疫情极度不稳定的情况下,


还能做到持续不断的开店,


已经非常了不起了。




也多亏于绝味食品有着不错的商业体系,


绝味食品开店属于加盟模式,


加盟模式有一大好处,


很大一部分风险,


转嫁給了加盟商。




在疫情客观环境面前,


绝味食品鼎多在成品资源方面给予加盟商一定的扶持,


自身公司一般不会出现店铺无法盈利风险,


因为公司只提供加盟的特权跟食品供应,




加盟商在决定加盟时,


也会非常理智的考虑到风险问题。


譬如加盟商决定加入之前,


他们肯定会考虑在某个地方开店,


会不会影响到自家店铺销售量什么的,


公司再给予一定的专业建议,


相信一家店在没有客观因素的影响下。




赚钱是必然现象,


随着国内经济的不断发展,


人们对于卤味食品也会越加喜爱,


寡头垄断效益也会越来越明显,


现代人对于食品安全意识会越来越看重。




毕竟病从口入嘛,


而具有品牌优势的公司,


更能胜任食品安全意识代表,


大家都知道,


品牌是需要长年累月的积累打造,


而毁掉一个品牌却只需做错要一件很小的事。




谁也不想因为一件小事,


而毁掉了大量资本打造出来的品牌吧?


所以大品牌对于质量这一块,


会格外的小心谨慎,


特别是与口相关的食品行业。




尽管疫情一直没有稳定下来,


但也没有影响到绝味食品的增长,


要是其他食品店可能影响就大了,


如举世闻名的火锅龙头海底捞。




现在亏得是凄惨无比,


不过绝味食品与海底捞两者的商业模式有着本质的不同,


绝味食品以加盟店模式,


而海底捞则以直营店模式。




还有就是它们两者的销售模式也不同,


譬如绝味食品别人需要鸭脖,


直接买了拿走即可,


所需的门店无需太大,


成本相对来说小很多。




而海底捞则不同,


吃火锅的场所一般需要比较大的空间,


而且服务人工也需要很多,


七七八八的费用汇总起来,


导致火锅店赚的是辛苦钱。




好在海底捞有自我定价权,


一般收益远高于其他店铺,


但问题是现在疫情不稳定,


会导致海底捞的毛利率下滑,


从而增加了自身营业成本,


净利润也会随之下降。




所以,


我一再认为绝味食品加盟店是一个不错的商业模式,

最关键一点即使在去年疫情反复的同时,

绝味食品依然能稳定增长。



疫情不仅没有影响绝味食品的增长,


反倒给了绝味食品快速占领市场的契机,


以后卤味食品只会越来越寡头聚集,


所以这个赛道还是非常不错的。



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