春桃家里就是杀猪宰羊的屠户，这个问题自然是问她。

这样的问题对于春桃来说就是最基本的常识，随口说道：&ldo;一口两百斤的大肥猪，需从年头喂养到年尾，一年方才长肥。

屠宰的话，可以得净肉一百四十斤上下。

卖肉所得勉强可以抵消喂养肥猪的本钱，所有的赚头都在猪头、猪蹄和下水那里出，其实也赚不了多少……&rdo;

&ldo;嗯，原来是这样。

&rdo;林三洪又问身边的月娘：&ldo;一斤稻谷加工成白米，可赚多少？&rdo;

天丰杜家经营粮米已有数代，对于这样的问题自然是熟的不能再熟，这样的账目就算是睡梦之中月娘也不会说错了。

正是因为有几代人的经验积累和精密计算，月娘的回答则要专业的多，也细致的多：&ldo;一百斤浙南稻，可出糙米八十三斤四两，再加工成精米，可得八十一斤七两，若是达不到这个数字，就是加工太粗，要想法子改进，否则就要亏本。

无论是江南的稻米还是北方的麦椒，要想靠加工赚钱根本就不可能。

收粮卖米都赚不到钱，真正的赚头也就是从加工剩下的那几斤碎米、粉糊、米糠处来出，积少成多也就有得利。

除非是遇到特殊的年景，可以依靠囤积赚钱之外，几乎所有的粮食买卖都要快进快出积少成多！

&rdo;

无论是单纯的农业种植还是畜牧业养殖，辛辛苦苦一年到头，能混个温饱就已经是天照应了。

即使是想做进一步的加工，多赚几个铜钱，要是没有相当规模的职业化生产，不仅赚不到很可能还会亏钱。

男耕女织的社会形态已经传承了几千年，不是说哪个有本事的拍拍脑瓜就能改变的。

但是随着生产技术的改进，尤其是江南织造行业的盛行，已经有很多老百姓开始摆脱单纯的小农生产方式，开始尝试着进入作坊打短工，赚几个贴补家用的铜钱。

无论是缫丝还是纺织，本身并没有多少技术含量，关键是所需成本太高，需要形成一定程度的规模才能赚到钱。

而这些行业无疑都是属于劳动密集型，需要大量人工的堆积，尤其是缫丝，处于行业的中游，上承桑蚕下接纺织，最符合林三洪的想法。

林三洪放下饭碗：&ldo;看来缫丝的事情值得好好的做一做，母亲大人以为如何？&rdo;

母亲笑了笑：&ldo;我儿已成家，不必事事问我，你和月娘商量着办吧，为娘的也老了，能守着小店已很知足，至于你，若是能做出一番强爷胜祖的大事业，我才是最欢喜见到的呢……&rdo;

作者的话：看到很多熟悉的id，感谢新老读者的支持。

第六十八章有钱大家赚

这些日子以来，林三洪一直在为缫丝的事情奔忙。

世间所有的商业行为，不论走街串巷卖点针头线脑的货郎，还是穿州过府做大生意的商号，做买卖所需的第一个条件就是本钱。