这个指标，不管门店大小，大家都是落脚到每一平米嘛。

所以如今会进店的珠宝、化妆品柜台，餐饮摊位都是精挑细选的。

据魏蓉说，如今黎夏餐馆都纳入了被考核的对象。

如果每平米销售额不如别的餐饮，餐馆的店长也会被超市的店长敲打。

所以如今餐馆那边也挺有压力的。

门店就那么大，旺场两小时再怎么转台能接待的顾客也是有上限的。

那怎么办呢，大理发展外送啊。

尤其是万玲玲自己在搞外送平台之后，推广到了所有餐馆。

把附近餐饮都纳入了外送范围。

如今黎夏餐馆的外送平台，那客流量大得都能接广告宣传了。

这也能是单位面积销售额的一个提升。

魏蓉返聘了两年了，再有三年那就不得不退了。

她再不退，万玲玲肯定不可能一直候着。

万玲玲如今的资历，去其他餐饮企业也能是负责全国门店的老总的。

所以三年后魏蓉再有事业心，黎夏都得让她退了。

同样的道理也适用于刘玫。

她也是最多返聘五年，不然方娉也会生出去意。

如今最初的一批老总级别的人物，年纪都不轻了。

公司成立都17周年了。

零售子公司，傅杳钧是把刘明亮在当做接班人培养。

刘明亮是94年入职的，稳重、机变都有。

08年黎夏把他弄去地震灾区，他的表现非常的出色。

关键是他比老傅小15岁，刚刚好。

算起来他是20岁就在x山的五店入职了。

吴青峰跟老傅的岁数差不多，当年入职就三十多了。

当然，也不是就定了刘明亮了。

另外还有朱曦光、杨帆、章音（工号在前那个）、崔兰等人备选。

黎夏让田瑶那里安排一下，这几年陆陆续续送去光华管理学院读eba。